Ricupo DOC rosso del Molise

Colore granato intenso, impenetrabile, in piena sintonia col suo nome (che in realtà deriva dalla contrada dove è situata l’azienda). Bouquet con sentori di frutta matura, spezie dolci, pepe, cuoio, e leggere note balsamiche. Palato ricco e pieno con un’ottima struttura e un’acidità ben bilanciata.

Ideale con carni ovini e caprine al forno o allo spiedo.