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Speciale La Gola: Dolcelatte
Diamo a TUTTOFOOD una nota dolce scoprendo un prodotto d'eccellenza, il dolcelatte. Maria Rosaria Sica ha incontrato Umberto Ronsisvalle, produttore della crema universale Dolcelatte, una crema universale prodotta con latte di montagna di alta qualità ed esclusivamente con aromi naturali.
Una delle particolarità del Dolcelatte è la percentuale molto bassa di calorie e di sale, ma anche un'elevata quantità di proteine. È stato definito uno dei prodotti più innovativi presenti sullo scenario globale nel mondo delle creme spalmabili.
Il Dolcelatte, infatti, è una crema universale utilizzabile non solo nei dolci ma anche nel salato. Scopriamone di più con il creatore della startup DrMilch, Umberto Ronsisvalle.