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Mousse al cioccolato fondente con cuore al mango e crumble di cocco
Un’altra ricetta ricca di gusto e magia per un dolce d’eccezione: mousse al cioccolato fondente con mango e crumble di cocco. Un dessert che ci propone il nostro folletto delle torte, Luca Perego. Il giovane pasticcere di Alice ci mostra, passo passo, come realizzare una buonissima mousse al cioccolato fondente, che racchiude al suo interno un prezioso cuore al mango e un sofisticato crumble di cocco.
Un dolce ricco di ingredienti da servire dopo un pasto come dessert; ma anche da offrire come genuina merenda ai più piccini.
Il cioccolato e il mango sono senz'altro due ingredienti che conferiscono personalità e gusto a questa ricetta. Contribuisce alla qualità del dolce il burro Lurpak, un prodotto che garantisce sostenibilità ambientale e sicurezza alimentare.
Non perdiamoci neanche un passaggio della mousse al cioccolato fondente di Luca Perego.