Al.ma Media spa - Via Tenuta del Cavaliere 1, 00012 Guidonia Montecelio (RM) Tel. +39 0689676003 Fax +39 06
89676000 - P.IVA, C.F. e Reg.imprese di Roma n. 13521361009 - REA RM-1453670
Crostata di Mandorle
È una delle preparazioni più tradizionali della nostra pasticceria: la crostata. Crostate con la confettura, crostate con creme di ogni tipo, al cioccolato o addirittura salate; ma, forse, una crostata di mandorle non l'avete ancora mai assaggiata...
Il pasticcere Luca Perego ce ne propone una versione speciale, che consigliamo a tutti gli amanti della frutta secca, proprio perché è realizzata con una crema di mandorle.
Mandorle, burro e, infine, lo zucchero a mixare il tutto alla perfezione. Luca Perego ha scelto lo zucchero classico di Italia Zuccheri, un prodotto che preserva valori di sostenibilità ambientale, oltre ad essere l'unico zucchero 100% italiano, proveniente da una filiera agricola certificata.
La crostata di mandorle è perfetta in ogni stagione. Che sia estate, primavera o nelle stagioni più fredde, è sempre un'ottima occasione per preparare la crostata del nostro folletto delle torte Luca Perego.