Patrizia Bianchi

Patrizia Bianchi nasce a Roma il 13 maggio 1960 da una famiglia che, da generazioni, lavora nel mondo del commercio enogastronomico.

Ancora adolescente, Patrizia incontra Michele, colui che diventerà presto suo marito e compagno di esperienze. Con lui, infatti, Patrizia avvia un progetto lavorativo oltre che di vita: apre la sua prima attività commerciale. Dapprima una pescheria a Torvaianica e, in un secondo momento, nel 1985, si trasferisce a Roma. 

La pescheria di Patrizia e Michele diventa fin da subito un riferimento per tutta la clientela di Viale Marconi, attirata dalla simpatia, gentilezza e professionalità della coppia.

Mentre Michele si specializza nell'acquisto del pesce migliore sulla piazza, Patrizia si occupa dei clienti, che coccola come amici. Una delle sue più grandi passioni, infatti, è consigliare i clienti della pescheria sull'acquisto del pesce e sulle ricette migliori per realizzare piatti semplici, nutrienti e molto gustosi.