Vicenza Qualità e i pregiati prodotti del territorio

In video potete assistere alla preparazione di una ricetta, un primo piatto di ravioli con asparagi e formaggio asiago, una ricetta rappresentativa dei prodotti di qualità vincentini, i protagonisti di questa puntata di Casa Alice.

E' Franca, volto noto del programma di punta di Alice, a presentare al pubblico i due ospiti, uno chef che cucina i ravioli e l'altro che racconta la storia dei prodotti di qualità vicentini.I Sapori vicentini, riconosciuti a livello internazionale, si fregiano di prodotti quali la ciliegia di Marostica IGP, l'asparago bianco di Bassano Dop, il formaggio Asiago, l'olio Dop, il pregiatissimo vino, e i famosi salumi.

Proprio per promuovere nel mondo i prodotti di punta del “Made in Vicenza” è nata, nel 1989, Vicenza Qualità, azienda speciale della Camera di Commercio, che vede la presenza, nel proprio consiglio di amministrazione, dei rappresentanti delle categorie economiche, del mondo del credito e della promozione dell’intera provincia.Vicenza Qualità accompagna le piccole e medie imprese del Vicentino nei processi di internazionalizzazione attraverso la partecipazione a fiere e mostre, la realizzazione di campagne di promozione e di pubblicità, la conduzione di ricerche di mercato mirate, l’organizzazione di missioni economiche, gli incontri tra operatori economici, la raccolta e diffusione di informazioni utili, lo svolgimento di seminari, workshop e convegni, l’assistenza e la consulenza alle imprese che voglio operare sui mercati esteri.

L’impegno di Vicenza Qualità si concretizza in una serie di strumenti messi a disposizione delle aziende e che hanno lo scopo di facilitare l’incontro tra la domanda e l’offerta di prodotti di qualità, nonché di aprire opportunità di cooperazione con imprese operanti in aree di mercato interessanti dal punto di vista dell’interscambio import-export.