Uova quadrate e tortilla spagnola

Ricetta doppia quella proposta oggi da Mattia Poggi

Insieme ad Alexandra realizzerà infatti una tipica tortilla di patate spagnola e delle sfiziose uova quadrate, perfette da proporre come originale antipasto o come aperitivo.

Per realizzare questa ricetta, Mattia si avvarrà dell’aiuto di Micro Gourmet di Tupperware e Set Crystalwave da 80 ml

Micro Gourmet permette di cuocere a vapore nel microonde, per preparare cibi sani, gustosi e ricchi di sostanza nutritive. 

Ingredienti

Per le uova quadrate:8 fettine di bacon100 g Emmenthal 4 uovapanna da cucina q.b.Per la tortilla:4 uova6 patate medie1 scalogno medio1 picchio d'aglioolio per friggere q.b.sale q.b.

I benefici della cucina a vapore con Micro Gourmet

- Cucina leggera: grazie al Micro Gourmet si mantengono inalterati sapore, colore e vitamine dei cibi. In questo modo le verdure rimangono croccanti, il pesce compatto e la carne rimane morbida, il gusto del cibo è naturale e le sostanze nutritive e i benefici di ciascun alimento vengono preservati.

- Risparmio di tempo: il cibo non scuoce e non si brucia; la base e il colino forato consentono di collocare la verdura nella base più capiente a la carne o il pesce nel colino superiore per la preparazione contemporanea di un pasto completo.

Con Micro Gourmet di Tupperware è possibile cucinare verdure, primi piatti, carne e pesce

Il Set Crystalwave permette inoltre la preparazione di antipasti salati o dessert.