Torta di mele: tutte le ricette

Quella della torta di mele è una delle ricette più diffuse e amate e che presenta anche più variazioni. Ogni paese, ogni regioni, quasi ogni famiglia possiamo dire possiede la sua personale ricetta della torta di mele, tramandata attraverso generazioni e gelosamente custodita.

Qui di seguito vogliamo proporvi un piccolo ricettario dedicato esclusivamente a questo dolce tanto amato. Dalla apple pie americana, al crumble di mele inglese, alla torta di mele nostrana... non c'è che l'imbarazzo della scelta. Preparate gli ingredienti allora e accendete il forno, è ora di riempire la casa del delizioso profumo di una bella torta di mele appena sfornata.

Le torte di mele italiane

(torta di mele sbrisolona)


La torta di mele , l'abbiamo detto, è il dolce fatto in casa per eccellenza, proprio per questo è diffuso in ogni regione d'Italia.

A volte quella alle mele è una variante di un dolce tradizionale della zona, come succede per la sbrisolona mantovana, altre volte invece il dolce è un vero e proprio piatto tipico, come lo strudel di mele trentino. Ma c'è anche la la torta di mele veneziana, senza dimenticare quella romagnola...

La torta di mele all'estero

(apple pie alla cannella)

La torta di mele non è certo una specialità solo italiana. Tanto per cominciare è il dolce nazionale americano (la mitica apple pie), poi ci sono le altrettanto leggendarie versioni francesi (la tarte tatin) e inglesi (l'apple crumble).

Torta di mele: mele e non solo


(ciambella di mele)

La torta di mele, avendo come protagonista questo frutto meraviglioso che si presta ad abbinamenti di ogni tipo, viene spesso arricchita con altri ghiotti ingredienti, per un risultato finale semplicemente irresistibile.

Torta di mele: ricette per intolleranti

(torta di mele video)

E per chi soffre di celiachia, o di diabete, o anche semplicemente chi ha deciso di eliminare uova e latticini dalla propria dieta,come i vegani? Niente paura, c'è una torta di mele anche per loro.

Torta di mele Video ricette

Se non vi accontentate della ricetta testuale ecco a voi una lista delle video ricette sulla torta di mele:

 

 

Altre ricette dolci con le mele


(muffin alle mele)

Ovviamente non esistono solo le torte di mele, classiche o rivisitate che siano. Con questo meraviglioso frutto invernale possiamo preparare dolci di ogni tipo, dai muffin alle tartellette ai biscotti, fino a quei dolci che vedono la mela protagonista assoluta: le mele in sfoglia o le mele alla birra ne sono un ottimo esempio.

 

Vi invitiamo anche a dare uno sgurado al nostro svuota frigo, troverete sicuramente qualche idee di ricetta con le mele.