Torta con amarene, latte di cioccolato e mandorle

Amarene Fabbri: la gioia di assaporare un gusto unico e inconfondibile per molte generazioni

In Casa Alice entra la bontà della tradizione con la storica azienda Fabbri.

La storia di Fabbri inizia con un gesto d'amore di Gennaro Fabbri, che regalò il primo vaso bianco e blu della storia dell'azienda bolognese alla moglie Rachele, come segno d'amore per avere ideato una ricetta a base di amarene

Ed è con queste deliziose amarene che la tradizione continua..

da oltre un secolo ottenendo un successo internazionale e a la valorizzazione del Made in Italy in tutto il mondo.

Daniele Persegani, lo chef di Casa Alice, al fianco di Franca Rizzi, storica padrona di casa del programma tv di successo, prepara un'ottima pizza dolce con le amarene Fabbri.

In video assistiamo alla preparazione di una pizza, o torta, dolce fatta con questi ingredienti: Per la torta con le amarene abbiamo bisogno di 1 kg di pasta frolla, 1 limone, 500 gr di zucchero, 5 tuorli di uovo, q.b

di sale.Per la crema: 6 cucchiai di farina, 1/2 lt di latte, 6 cucchiai di zucchero, 6 tuorli d'uovo, 300 gr di cioccolato fondente in tavolette

Per il resto: 500 gr di amarene Fabbri, 400 gr di pasta di mandorle.