Torta alle nocciole e cioccolato

Quando le nocciole incontrano il cioccolato non ce n'è per nessuno. Nocciole e cioccolato sono da sempre un mix vincente in cucina, in particolare quando diventano gli ingredienti principali di un dolce più che goloso.

Lo sa bene anche lo chef di Casa Alice, Daniele Persegani, che per far felici gli appassionati del cioccolato ci prepara in questa video ricetta una meravigliosa torta alle nocciole e cioccolato.

Questo straordinario dolce ha una preparazione semplicissima, l'importante è scegliere nocciole e cioccolato di alta qualità per rendere la torta davvero perfetta.

Nella video ricetta che vi proponiamo, Daniele Persegani ha scelto di utilizzare le nocciole Mocerino, sinonimo di qualità e freschezza.

 

Ingredienti



  • Uova: 6

  • Burro: 100 g

  • Amaretti: 200 g

  • Nocciole pelate: 300 g

  • Zucchero: 200 g

  • Cioccolato fondente: 100 g

  • Estratto di vaniglia: q.b.

  • Rum: 1 bicchierino


https://youtu.be/OG0TwBuTK2Y