Torta all'ananas

Torta all'ananas, un'ottima golosa torta al frutto esotico... ingredienti per 6/8 persone sono: 800gr ananas sciroppate; 4 uova; 150gr farina 00; 1/2 bustina lievito x dolci; 200gr zucchero; 80gr burro; succo di 1/2 arancia; succo di 1/2 limone.Preparazione della torta all'ananas: sciogliere il burro su un tegame col fuoco

Versare in un contenitore il burro fuso

Su un tegame aggiungere due cucchiai di zucchero con succo di limone e caramellare

Dividere i tuorli e gli albumi

Montare gli albumi, poi montare lo zucchero e i tuorli

Completare il caramello

Aggiungere l’ananas sulla base del tegame

Incorporare il burro fuso, la farina, il lievito nelle uova montate con lo zucchero e impastare fino a ottenere un composto omogeneo

Caramellare ulteriormente le fette di ananas

Inglobare gli albumi montati

Disporre su una teglia e quando il caramello sarà leggermente raffeddato mettere poi al forno per 10 minuti a 180°C.Una torta all'ananas soffice, da mangiare a colazione o in altri momenti della giornata, accanto ad una bella tazza di caffe' o tè, ma anche con l'aggiunta dello yogurt "bianco", che rende più cremosa la nostra fetta all'ananas senza alterarne il sapore, ma anzi esaltandone il gusto

Oppure possiamo bere un bel succo di pompelmo o un frullato" class="titolocorrelati">frullato di frutta di stagione..

la nostra torta all'ananas si accosta bene a tutto!Le proprietà benefiche e le caratteristiche dell'ananasDopo le banane, l'ananas è il secondo frutto tropicale più diffuso

L'ananas nasce in America del Sud, in particolare in Brasile e in Paraguay

L'ananas è conosciuto anche come Pina, Nanas e Ananas

L'ananas contiene vitamine, minerali, fibre ed enzimi buoni per la digestione e a mantenere l'alimentazione sana ed equilibrata

Soprattutto l'ananas è fonte di vitamina C e può essere consumata cruda o cucinata in ricette di cucina

L'ananas contiene pochissimi grassi e sodio.