Tartufi al cocco e cornflakes

Come si preparano in casa i tartufi al cocco e cornflakes? L'impresa è molto meno ardua di quanto non possa sembrare e a spiegarci passo passo questa ricetta (con video tratto dal programma Dolce & Salato) è la pasticcera e cake designer Valentina Gigli.
I   tartufi al cocco e cornflakes non sono che una delle infinite varianti e declinazioni del classico tartufino al cioccolato amaro ricoperto di polvere di cacao. In questo caso, Valentina Gigli conferisce maggiore struttura e croccantezza ai pasticcini con dei corn flakes sbriciolati e finisce il tutto ricoprendo i cioccolatino con del cocco a scaglie. 

Di cosa abbiamo bisogno per preparare questi dolcetti?

Tartufi al cocco e cornflakes - Lista ingredienti:

200 g di  cornflakes
25g di  pinoli
25 g di  mandorle
100 g di crema al cioccolato spalmabile
70 g di burro morbido
cocco rapé q.b. 

Tartufi al cocco e cornflakes - Procedimento

Per la preparazione dei cornflakes al cocco e cornflakes vi invitiamo a seguire il video, nel quale  Valentina Gigli e il conduttore di Dolce & Salato  Ivan Bacchi ci spiegano passo passo in che modo procedere