Straccetti di pollo con peperoni

Straccetti di pollo con peperoni: ecco qui un'altra ricetta a base di carne bianca, affiancata da peperoni ghiotti e cotti a puntino come Eleonora ci insegna

Ingredienti: 1 petto di pollo; ½ cipolla Farina ½ peperone giallo Paprika dolce mais Olio evo Sale e pepe.Preparazione: in una padella fate rosolare la cipolla tritata, aggiungete il peperone tagliato a listarelle quindi il petto di pollo tagliato a straccetti e infarinato

In ultimo aggiungete mais e paprika dolce.

Guardate anche la video-ricetta dei bocconcini di pollo!