Spezzatino di carne con amarene

Daniele Persegani ci propone un altra ricetta delle sue, semplice da realizzare e di sicuro successo: lo spezzatino di carne con amarene

Questo secondo piatto dal sapore insolito saprà stupirvi piacevolmente, provare per credere!

Ingredienti per lo spezzatino con amarene:

1 filetto di carne1 scalogno1 cucchiaino di semi di senape1/2 bicchiere di cognac200 g amarene1 cipollottocoriandolo in polvere, pepe rosa, pepe di Penja , saleolio extraverginePer il tortino di patate:700 g patate lesse700 g salame milanese100 g parmigianosale e pepe 

Per la preparazione non avete che da seguire il video, in cui il nostro Daniele ci spiegherà la preparazione passo passo!