Salame di cioccolato

Salame di cioccolato: la ricetta di un dolce davvero speciale di cui abbiamo diverse varianti a seconda della regione di origine..

Ingredienti del salame di cioccolato sono: 200 g di cioccolato fondente; 150 g di cioccolato al latte; 150 g di burro; 3 cucchiai di zucchero; biscotti secchi.Preparazione del salame di cioccolato: fate sciogliere in un tegamino, a fuoco basso, il burro e il cioccolato al latte e fondente

Nel frattempo spezzettate grossolanamente i biscotti in una terrina, aggiungete il cioccolato sciolto e lo zucchero e impastate il tutto

Stendete un foglio di carta d'alluminio e imburratelo

Versatevi il composto, arrotolatelo come un salame e mettete in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo tagliandolo a fettine