Ricette estive in tutta salute

Ricette estive: stop ai piatti caldi


Prima di mostrarvi qualche ricetta estiva anticaldo, ecco alcuni consigli su come affrontare le temperature infuocate dei mesi estivi.

Mangiare sano e bene, utilizzare prodotti di stagione, mantenersi idratati, bere molta acqua, mangiare molta frutta, come ad esempio le albicocche, che contengono acqua e proteggono la pelle dai raggi solari (sempre protetti da una crema solare con fattore ad alta protezione), e soprattutto alimenti ricchi di potassio e magnesio, perché ci aiutano a recuperare acqua e sali persi durante le esposizioni solari.


Ed ecco le ricette estive e fresche che potete abbinare tra loro per creare dei veri e propri menu estive, e poi ancora cocktail e gelati per passare l'estate al fresco anche durante i pasti!


Ricette fredde per piatti estivi


Pomodori al riso
Insalata romana
Insalata di riso e cozze
Pesce spada all'isolana
Insalata di mare semicruda
Insalata di salmone marinato
Insalata di petto di pollo alle erbe
Pasta fresca con zucchine e pomodori

Ecco i cocktail alcolici e analcolici più freschi dell'estate!


Ricette di dolci e i gelati


Gelato di cocomero
Melone con riduzione di porto 
Millefoglie con gelato e frutti ross