Patate al Forno con la Besciamella

Patate al forno con la besciamella: un piatto così semplice che potrete preparare anche voi, irriducibili single!


Le patate, un ortaggio molto comune nella nostra cucina, è anche tra i più versatili che abbiamo

Con le patate possiamo cucinare primi, secondi piatti, piatti unici, contorni e tanto altro!

Questa che proponiamo di seguito è una ricetta base, le patate al forno arricchite dal gusto della besciamella!

Ingredienti per le patate al forno



  • 1 kg di patate

  • 500 ml di besciamella

  • 200 gr di prosciutto cotto

  • 50 gr di parmigiano


Preparazione per le patate al forno


Lessare le patate, nel frattempo preparare la besciamella, a fine cottura aggiungere il prosciutto cotto
Imburrare una pirofila o ruoto, e adagiare le patate tagliate a fettine sottili, coprire con il composto di besciamella e prosciutto (io ho aggiunto anche la provola), disporre un secondo strato di patate ricoprendo a sua volta con la besciamella e ricoprire di patate

Spolverare del parmigiano e pan grattato l'ultimo strato

Infornare a 180° per 30 minuti.