Parmigiana espressa

Ricetta speciale direttamente dallo stand Pomì presso Cibus 2012 quella proposta da Monica Bianchessi

La nostra chef, con l'aiuto di Mattia Poggi, ci preparerà una parmigiana espressa, semplice e veloce da realizzare.

Semplicissimi gli ingredienti: basteranno infatti una melanzana, della provola, passata di pomodoro, crostini di pane ed erbette aromatiche per realizzare questo gustoso antipasto.

Vi è venuta voglia di questo sfizioso finger food mediterraneo

Nel video i nostri due chef vi mostreranno come preparare la ricetta.