Pannacotta Salata al Parmigiano

Preparatevi ad assaggiare una vera specialità, ideale da servire come antipasto ma anche, volendo, come secondo piatto: pannacotta salata al parmigiano con gelatina di vino rosso.

Creata dal food blogger Mattia Lorenzetti, la pannacotta salata al parmigiano è una vera chicca, da portare in tavola nelle occasioni più varie. Una ricetta semplice da realizzare ma con quel tocco in più, la gelatina di vino rosso, che dona al piatto un gusto unico e speciale.

La preparazione è molto semplice e richiede pochissimi step, proprio come la classica panna cotta dolce. Ma stavolta il vero protagonista del piatto è il Parmigiano Reggiano, che conferisce alla ricetta un'accezione salata e un sapore molto particolare.

Date un'occhiata alla video ricetta e stupite i vostri invitati con un antipasto che conquista ogni palato.