Orata con purè e funghi

Orata con purè e funghi! Ed ecco un ottimo secondo piatto di pesce..

vediamo come prepararlo! 

 

Ingredienti: branzino/orata fresca; 300 g di patate bollite; 50 g di burro; vino bianco; olio - sale e pepe; 300 g di funghi freschi; 100 g di latte.  

Preparazione: frullare le patate con latte burro e sale

Saltate i funghi con olio e vino sale e pepe

Cuocere il pesce a 200 C per 15 minuti con olio sale e vino. 

Come si preparano i funghi trifolati?Prima cosa si deve preparare il soffritto rosolando olio e aglio, dopo aggiungiamo e portiamo a cottura i funghi, e a fine cottura aggiungere un po' di sale e un spolverata di prezzemolo!

 

Un primo piatto di pesce a base di funghi..

et voilà il menu è fatto! La ricetta dei sedanini con funghi e orata..

per un pasto all'insegna del pesce!

 

Consigli pratici

Come pulire l'orata? Un video ci mostra come pulire l'orata in modo semplice e rapido!

Cerca la ricetta con orata che fa per te!

Ricette con l'orata

Orata al mojitoOrata in crostaOrata al cartoccio