Minestrina di ceci

Oggi vi presentiamo un'altra ricetta adatta ai più piccini, questa volta già a partire dai 9 mesi di età. 

Si tratta di una minestrina di ceci, che omogeneizzeremo per renderla più gradevole e facile da deglutire

Un piatto sano, nutriente che, con i suoi carboidrati forniti dalle patate e le proteine dei legumi, è assolutamente completo.

Come sempre Franca Rizzi si avvarrà dell'aiuto di Baby Meal, il robot da cucina nato dall'alleanza di Chicco e De'Longhi e pensato per rendere più semplice la preparazione delle pappe per i bambini, a partire dal delicato periodo dello svezzamento.

Omogeneizzato di ceci

Preparazione:

Lasciare i ceci in ammollo, fino a che non siano reidratati

A questo punto metterli a bollire insieme al sedano e alle patate.

Teminata la cottura (20 minuti saranno sufficienti), aggiungere poco prezzemolo tritato, un cucchiaino di parmigiano e uno di olio extravergine d'oliva.

Mescolate e servire.

Sul blog Le pappe di Alice puoi trovare altre ricette con i legumi!