Insalate di pesce per secondo!

Insalate di pesce: piatti freddi pronti agli usi che siate in spiaggia, in piscina, al parco, ma anche in casa nelle giornate calde ed afose, quando non abbiamo voglia di cucinare e di perdere tempo davanti ai fornelli.

Le insalate ci consentono di variare i nostri pasti senza fatica eccessiva, perché sono piatti veloci, leggeri e soprattutto salutari

Vi siono anche insalate che possiamo preparare per occasioni particolari come una cerimonia, una cena a due, un buffet..

come questa insalata di aragosta e mango; un'insalata di riso e granchio invece per i nostri pranzi veloci!

Possiamo preparare un'ottima insalata con i gamberi, molluschi prelibati e molto versatili in cucina

Più semplice ma sempre molto completa al punto da poter essere anche un piatto unico in estate, è l'insalata nizzarda con tonno e acciughe.