Frittelle di mele con sorbetto

Le frittelle di mele di Cristina Lunardini sono un dolce ghiottissimo, da proporre anche in estate accompagnate da un bel sorbetto al Calvados

Ingredienti per le frittelle di mele (4 persone)

1 uovo1 cucchiaio di zucchero100 ml di latte1 pizzico di sale1 cucchiaino di olio125 g di farina1/2 bustina di lievito in polvere2 mele acidule (150g ciascuna)succo di limoneolio di arachide per friggerepolvere di cannella e zucchero a velo per spolverizzare

 

Ingredienti per il sorbetto al Calvados

350 g di zucchero3,5 dl d'acqua50 g di zucchero a veloun albume2 bicchierini di distillato di mele

 

Nel video Cristina spiega passo passo tutti i passaggi per eseguire questa golosa ricetta.