Food blogger di Alice uniti nel segno della pasta

Ancora una bella iniziativa che vede coinvolti alcuni dei migliori food blogger della piattaforma di Alice, una comunità che ci piace considerare una sorta di "famiglia allargata", all'interno della quale c'è spazio davvero per tutti e nella quale le differenze sono benvenute.
Abbiamo scelto insieme al Pastificio Andalini alcuni dei nostri food blogger in rappresentanza di tutto il territorio italiano, dalla Lombardia alla Sicilia.
Tutti cuochi amatoriali, ma con una marcia in più, ai quali abbiamo assegnato una missione speciale: creare dei primi piatti che rappresentassero la loro regione di appartenenza utilizzando la pasta Andalini.
I nostri mitici food blogger hanno risposto senza esitazioni all'invito e si sono subito messi all'opera. Ognuno di loro ci ha regalato due primi piatti dalla forte personalità, dimostrandoci ancora una volta quanto variegata possa essere la cucina nel nostro bel Paese.
Denominatore comune delle ricette dei nostri amici blogger è stata la pasta Andalini, declinata nelle diverse linee e nei formati più vari.
Ecco chi sono i nostri  amici che hanno aderito all'iniziativa ed ecco nel dettaglio le loro ricette che trovate oggi su questo sito:

Daniela Bocconi (Milano)  - Blog: Idea Menu
-  Gramigna con luganega e frutti di bosco
- Fusilli di farro con crema di zola, zucca e salvia

Giorgia Piras (Genova) - Blog: Giorgia Passione Cucina
Garganelli alla ligure
- Fusilli BIO integrali con salsa di noci

Daniela Cataudella (Ragusa) - Blog: Dany's food
- Penne integrali alla Norma dei Monti Iblei
Spaghettoni con coda di rospo al profumo di finocchietto

Marina Riccitelli (Roma) - Blog: Merincucina
Gemelloni al pesto di mentuccia
Fusilli alla vignarola romana

Mario Marziani (Bari) - Blog: Cucinare è come amare
- Mezzane paglia e fieno con funghi, gorgonzola e noci
Fusilli integrali con salsiccia, cime di rapa e zucchine

Venerangela Aleo (Matera) - Blog: Salta in padella
Mezzanelle con macco di fave e ragù di agnello
-Maccheroni al torchio con pesto di finocchietto e capperi

Veronica e Carlo (Ancona) - Blog: Il soffio di Zefiro
- Maccheroni zola e pere
-  Paglia e fieno con vongole dell'Adriatico

Paola Langella (Napoli) - Blog: Magie ai fornelli
Linguine ai fiori di zucca, alici e mozzarella
Vermicelli con pesto di rucola e cannolicchi

Adele Migliano (Cosenza) - Blog: Una riccia in cucina
Fusilli con nduja, ricotta silana e cipolla di Tropea
-Tagliatelle con ortiche ai sapori del Sud

Nicoletta Magni (Grosseto) - Blog: Details of Life
Linguine con vongole e peperone rosso croccante
Fusilloni al filetto di cefalo

Raffaella Caucci (Roma) - Blog: Profumo di cannella
Pasta all'ortica con acciughe, mollica croccante e ricotta salata
Pennette BIO con pesto di ceci, canestrato e mandorle