Dolci Estivi: Gelati, Sorbetti e Semifreddi Golosissimi

D'estate i dolci si colorano e si fanno ancor più allegri e invitanti.
Gelati, sorbetti, semifreddi... chi più ne ha più ne metta. A farla da padrone, neanche a dirlo, è la frutta di stagione. Via libera allora a pesche, albicocche, fichi, melone e frutti di bosco. Anche le creme ovviamente non si fanno certo pregare e trovano facilmente un posto nella larga schiera dei dolci estivi. Ma andiamo a scoprire più da vicino le ricette più golose per dolci estivi sensazionali.

Dolci estivi: gelati




Quando si parla di estate la menta corre subito ai gelati, immancabili compagni di stagione. Che siano alla frutta o alle creme, industriali o artigianali, in cono o coppette, i gelati sono senza dubbio il dolce estivo per eccellenza, simbolo stesso della bella stagione. Golosi, buoni, rinfrescanti, i gelati costituiscono un'ottima merenda per i più piccini mentre per i grandi, perennemente a dieta, vittime della tanto temuta prova costume, possono a volte anche sostituire il pasto principale.

Ricette gelati


Gelato alla banana con gocce di cioccolato
Gelato nel biscotto al cioccolato
Biscotto gelato al caffè

Dolci estivi: sorbetti




Cosa c'è di meglio a fine pasto di un buon sorbetto di frutta? Dolci estivi fra i più amati, i sorbetti possono essere declinati in mille varianti e ben si prestano a concludere degnamente pranzi e cene estive.

Ricette sorbetti


Sorbetto papaya mango e lamponi
Sgroppino al limone

Ricette estive: semifreddi




Al contrario dei due precedenti tipi di dolci estivi, il semifreddo è forse quello più trasversale, spesso presente come dessert anche in menu non propriamente estivi. Morbido, goloso, sempre molto invitante, il semifreddo è di sicuro la scelta azzeccata quando si vuol portare in tavola un dolce estivo di grande effetto. L'abbinamento con la frutta di stagione poi lo renderà di sicuro gradito a tutti, anche dopo menu particolarmente ricchi.

Ricette semifreddi


Semifreddo alle pesche
Meringata semifreddo alle more
Semifreddo di fichi con salsa al cioccolato
Semifreddo allo yogurt con ciliegie