Costolette in crosta di noci con insalata di cannellini

Siete in cerca di qualche idea originale per cucinare le solite costolette di agnello

Provate allora le costolette in crosta di noci con insalata di cannellini di Monica Bianchessi

La nostra chef ci propone infatti questa versione con una panatura particolare.

Utilizzerà del pancarrè fresco, noci (o anche mandorle o nocciole, a piacere), erbe aromatiche, prezzemolo, sale e pepe

Questo donerà alla carne un aroma che conquisterà i vostri commensali.

Accompagnate poi questo secondo piatto con un'insalatina fresca di rucola, fagioli cannellini e pomodoro tagliato a cubetti.