Ceci: le proprietà benefiche

Le proprietà dei ceci


I ceci sono noti per le loro proprietà nutritive, oltre ad essere ottimi ingredienti di ricette di cucina.


Come anche altri legumi, fagioli e lenticchie, i ceci sono ricchi di fibre ma anche di proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio... sostanze indispensabili per l'organismo.


Ma i ceci sono anche noti per essere ottimi ingredienti in cucina, molto versatili perché possono essere protagonisti di primi e secondi piatti ma anche di antipasti e piatti unici.


Vediamo in video cosa rappresentano i ceci per la salute, ma anche il loro impiego in cucina. A questo proposito vi consigliamo di consultare il cerca ricette di Alice, ricco di squisite idee per i vostri menù!


I ceci in cucina: ricette con i ceci


Ceci in umido
Frittata di ceci
Pasta vongole e ceci
Tagliatelle ceci e carciofi
Pasta e ceci alla romana