La Montanella

Elegante e raffinato, il ristorante è situato nel parco dei Colli Euganei vicinissimo al centro del paese; si presenta come uno chalet al centro di un grande parco con aiuole colorate, olivi secolari, prati verdi e una terrazza con vista panoramica impareggiabile.

Si pranza in giardino oppure all’interno nelle accoglienti e luminose sale. Perfetto per cene romantiche, cene aziendali e matrimoni.

I cibi sono preparati in genere con i prodotti della terra padovana. Le proposte del ristorante La Montanella si rivolgono costantemente alla cucina antica, che viene elaborata senza snaturarla, mantenendo in particolare le preparazioni solitamente lunghe, con cotture anche di 5 o 6 ore, in modo che gli ingredienti abbiano il tempo di fondersi insieme.

La pasta, in particolare, è tutta fatta in casa (tagliatelle, pappardelle, ravioli, bigoli (spaghetti molto grossi), tortelloni pasticci, ecc. e viene condita ed elaborata con carni e verdure, formaggi.