Cutilisci

Il tempo è l’elemento che caratterizza di più le pizze della pizzeria Cutilisci.

Hanno impiegato molto tempo nella ricerca attenta delle farine più idonee per le pizze, da agricoltura biologica e di frumenti antichi.

Hanno impegato costantemente tempo per lasciare lietivare a lungo l'impasto, che riposa per almeno 48 ore, per garantire una pizza leggera, saporita e altamente digeribile.

Infine c’è bisogno di tempo e cura per permettere al lievito madre di fare il suo corso e rendere le pizze di Cutilisci, uniche.