Casa della Memoria Casella

Tra l'Appenino e il Po, Casa della Memoria Casella è un agriturismo a misura d’uomo, di donna e di bambino, può ospitare fino a 40 coperti, a gestione quasi esclusivamente familiare. Una piccola attività a conduzione familiare aperta su prenotazione o in occasione di eventi organizzati.

Le materie prime utilizzate per i piatti provengono dalla stessa Azienda Agricola Biologica o da altre fattorie locali, nel rispetto della stagionalità e del compenso giusto ed equo del lavoro contadino. Le verdure vengono coltivate senza l'uso di diserbanti e trattamenti chimici. Vengono utilizzati quasi tutti prodotti bio.

Vengono portati in tavola i piatti della tradizione e non solo, rivisitati in nome del sano, del gustoso e del genuino. Con un’attenzione alla qualità e un occhio alla salute, dalla Terra alla tavola. Sempre disponibili opzioni vegetariane e vegan e, su richiesta, per intolleranti.