Ossobuco al Marsala
L'ossobuco al marsala è un secondo piatto prelibato tipico della cucina siciliana, perfetto da servire nelle grandi occasioni.
secondi piatti
Sandwich di Triglie: un Piatto Originale e Gustoso
La Triglia può avere un sapore nuovo con il Sandwich di Triglie, gustoso e di facile realizzazione.
Hamburger di Tacchino con Germogli di Ravanello e Salsa all’Aglio
Pochi ingredienti e tanto gusto
Carpaccio di Vitellone Ligure con Pepero...
antipasti
Bocconcini di Crêpes alla Salsiccia e Scamorza
Un antipasto originale e fragrante: i bocconcini di crêpes alla salsiccia e scamorza
Il Castrato con Pomodori e Melanzane ai ferri con Radicchio e Bruciatini
Il Castrato con Pomodori, con delle gustosissime verdure di contorno, un grande secondo piatto
Tacchinella Ripiena di Castagne
La tacchinella ripiena di castagne è un secondo piatto in cui il gusto leggero della carne si sposa bene con quello ricco della salsiccia
Cannelloni di Crêpes con Pollo agli Odori e Vellutata di Porri
Nella farcitura dei cannelloni di crêpes con pollo agli odori e vellutata di porri, un ingrediente importante sono gli champignon e una vasta gamma di verdure
primi piatti
Patate Farcite agli Spinaci, Carote e Ra...
Carpaccio di Triglie Scottato al Forno
Carpaccio di triglie scottato al forno: un antipasto a dir poco squisito
Chickpeasburger con Cipolle Rosse e Gorgonzola
Un piatto unico delizioso, sano e nutriente
Trota in Carpione e Giardiniera di Verdure
Delicata trota in carpione con giardiniera leggera di verdure
Fish and Chips d'Inverno
Un classico della cucina internazionale perfetto per ogni occasione
Flan di Carciofi con Ricotta e Salsa di Carote
<strong>Flan di Carciofi con Ricotta e Crema di Carote</strong> una gustosa e saporita ricetta per un menu vegetariano. Un piatto di successo per stupire i vostri ospiti. Poche mosse per un risultato impeccabile
Sgombri alla Griglia con Salsa di Avocado e Lime
Gli sgombri alla griglia con salsa di avocado e lime da assaporare in ogni occasione: scopri gli ingredienti e come cucinarli!
Spiedini di Seppioline Gamberi e Pesce Spada
Gli spiedini di seppioline gamberi e pesce spada sono lo snack ideale da assaporare come aperitivo estivo
Polpettine di Tonno ai Sesami con Salsa Hummus
Le Polpettine di Tonno ai Sesami sono deliziose con la Salsa Hummus
Minispiedini di Gamberetti e Pomodorini in Salsa Teryaki
I minispiedini di gamberetti e pomodorini in salsa teryaki sono un aperitivo di origine orientale, prelibato e raffinato
Il Coniglio al Latte coi Pomodori impanati e le Zucchine fritte
Il coniglio al latte coi pomodori è un secondo piatto in cui si unisce il gusto della carne ruspante a quello delle verdure di stagione
Trippa alla Milanese
La trippa alla milanese è un secondo piatto semplice ricco di gusto, tipico della cucina contadina.
Spaghetti di Zucchine con Ragù di Tacchino Lime e Menta
In questo primo piatto a base di verdure, gli spaghetti di zucchine sono conditi con ragù al tacchino, lime e menta.
Parmigiana di Sarago
La parmigiana di sarago è un tradizionale piatto siciliano che richiama il classico contorno di melanzane e formaggio.
Pappardelle con Ragù bianco e Funghi misti
Le Pappardelle con ragù bianco e funghi misti sono un gustoso piatto molte facile da preparare.
Medaglioni di Maiale con Pancetta Pepero...
Pomodorini alla Vaniglia con Burrata Rucola Mandorle tostate e Nasturzi
Pomodorini alla vaniglia con burrata rucola mandorle tostate e nasturzi
Tartare di Piemontese alle Olive Taggiasche e Datterini Secchi
La tartare di Piemontese alle olive è un antipasto elegante e sofisticato che esalta i prodotti tipici della nostra terra
Tubetti con Patate Cipolle e Spuntature di Maiale
Tubetti con spuntature un primo perfetto in qualsiasi momento dell'anno
Gnocchi al ragù romagnolo
Merluzzo al Cartoccio su Crema di Zucchi...
Il Pane e le Uova in umido con la Salsiccia e i Piselli
Il pane e le uova in umido con la salsiccia e i piselli è una ricetta per un secondo piatto di carne della tradizione contadina romagnola.
Tartare di Vitellone con Battuto al Verde e Burrata
Tartare di Vitellone con Battuto al Verde e Burrata, i sapori decisi
Coniglio agli Aromi
Pesce Azzurro marinato con Tagliolini di Verdure al Balsamico
Il pesce azzurro marinato con tagliolini di verdure al balsamico è un secondo originale e saporito della tradizione romagnola.
Cacciucco alla Livornese
Il cacciucco alla livornese è un secondo piatto a base di pesce e molluschi, tipico della cucina toscana.
Tonno ai Pistacchi di Bronte
Il tonno ai pistacchi di Bronte è una specialità siciliana dal gusto ricco e prelibato.
Agnolini di Carne in Brodo
Gli agnolini di carne in brodo sono un grande classico della cucina lombarda: un primo piatto a base di pasta fresca ideale da gustare a Natale
Gli Uccellini scapati
Gli uccellini scapati sono un secondo piatto tipico della tradizione romagnola a base di carni miste.
Burger al Formaggio con Finocchi alla Curcuma
Una ricetta light dal gusto mediterraneo
Orata alla griglia con Salsa fresca al Cetriolo
L'orata alla griglia è un piatto sano e dal sapore naturale e fresco servito con la salsa a base di cetriolo, alghe, succo di limone e sesamo
Filetto di Pescatrice
Il filetto di pescatrice è un tipico piatto di mare della tradizione culinaria molisana.
Spiedini di Lombo e Pancetta con Peperoni
Gli spiedini di lombo e pancetta con peperoni sono una ricetta stuzzicante e perfetta per ogni occasione
Peperoni Gratinati con Tofu e Insalatina all'Aloe Vera
Peperoni gratinati con tofu e insalatina all'aloe vera, un piatto originale e adatto alla dieta vegana
Involtini di Aguglia con Scamorza Pomodorini e Salsa di Basilico
Gli involtini con aguglia sono un piatto di pesce gustoso e leggero e inoltre semplice da preparare
Spiedini di Spada e Melone con Yogurt al Miele
Per una tavola vivace, un secondo colorato e leggero: gli spiedini di spada e melone con yogurt al miele
Sugarelli superfacili
Sugarelli superfacili: tutti i benefici del pesce azzurro in una ricetta dello chef Gianluca Nosari, originale e semplice insieme.
Rana Pescatrice al Verde
La delicatezza del pesce sposa i sapori mediterranei nella ricetta della rana pescatrice al verde
Insalata di Pollo con Pesche Lime Insalata Romana e Cipolle Rosse di Tropea Sott'Aceto
L'insalata di pollo con pesche è un piatto semplice e veloce da cucinare.
Mezze Penne rigate con Ragù bianco di Tacchino Menta e Limone
Le mezze penne rigate con ragù bianco di tacchino menta e limone, un nuovo aspetto vivace in tavola
Pollo in Tegame, Patate Fritte e Frizaj
Un piatto leggero e squisito è il pollo in tegame. Meglio ancora se accompagnato da patate fritte e frizaj
Crepes Castagne e Guanciale
Le crepes, una preparazione facile e veloce da provare sia nella versione dolce che salata
Fegato alla Veneziana
Il <strong>Fegato alla Veneziana</strong> è un secondo piatto di carne tipico del Veneto e famoso in tutto il mondo per il suo gusto inconfondibile
Tortini di Verdure Grigliate Bufala e Rana Pescatrice
I tortini di verdure grigliate bufala e rana pescatrice sono una ricetta vivace e sfiziosa da servire come secondo piatto.
Passatina di Ceci con Baccalà Fritto
Tonno estivo con calamaretti e zucchine e briciole di focaccia
Tonno estivo con calamaretti e zucchine e briciole di focaccia, un piatto tipico del nostro paese
Patate Stufate con Salsiccia in Camicia...
Tartare di Mangalica
Tartare di Mangalica: alla scoperta dei sapori a crudo
Tortini di Patate alle Erbe con Pancetta e Stracciatella
Tortini di patate alle erbe con pancetta e stracciatella, un piatto saporito e unico
Straccetti di Chianina ai Funghi Misti con Rigatino Croccante
Gli straccetti di chianina ai funghi misti con rigatino croccante sono un secondo piatto irresistibilmente gustoso
Involtini di Pollo al Rosmarino e Capper...
Trota Affumicata con Crema di Topinambur
I filetti di trota affumicata con crema di topinambur sono un ottimo aperitivo al profumo di mare da gustare in estate.
