Uova in cocotte al tartufo bianco di Acqualagna

Una ricetta espressa davvero prelibata:  uova in cocotte al tartufo bianco di Acqualagna. Un piatto semplice e prelibato che stupirà i vostri ospiti. Sergio Maria Teutonico
Preparazione
Passo 1
Imburrare l'interno delle cocotte.

Disporre poca panna sul fondo di ogni recipiente, aggiungere poco sale e poco pepe.

 
Passo 2
Aggiungere un medaglione di pane, aprirvi sopra l'uovo e infornare in forno già caldo a 180°C facendo cuocere per 8 minuti circa.

Servire immediatamente con lamelle di tartufo bianco tagliate al momento.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In tegame

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
4 Uova
4 cucchiai Panna
4 Pane
q.b. Burro
q.b. Sale
q.b. Tartufo