Tempo
10 minuti
Perle di vitello e gamberi con verdure flambate alla vodka
Prepariamo un secondo di carne semplice ma prelibato? La nostra idea è il vitello cucinato con gamberi e verdure flambate alla vodka. Certo, l'abbinamento vitello e gamberi potrebbe sembrare un po' azzardato, ma vi assicuriamo che cucinati in questo modo avrete un piatto di sicuro successo. Vediamo subito allora come preparare le nostre perle di vitello e gamberi con verdure alla vodka.
Preparazione
Passo 1
Tagliare tutte le verdure e saltarle in padella per ammorbidirle, aggiungere il vitello a dadini ed i gamberi butterfly, sfumare con vodka e flambare.
Infine impiattare.
Infine impiattare.
Dettagli
Difficoltà
FACILE
Cottura
Multipla
Ingredienti
Regola porzione.
-
1
+
100
g
Carne di vitello
10
Gamberi
100
cl
Vodka
1
Carote
1
Zucchine
1
Peperoni gialli
1
Peperoni rossi
1
Cipolle bianche
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
