Tempo
20 minuti
Mini pie di pollo e patate
Le mini pie di pollo e patate sono una vera tentazione.
Preparatene tante perchè saranno soprattutto i più piccini ad andarne pazzi.
Sergio Maria Teutonico
Preparazione
Passo 1
Tagliate il petto di pollo a listarelle, infarinatele e mettetelo in padella con il burro e la cipolla affettata sottilmente, rosolatelo qualche minuto, aggiungete il latte e il curry.
Quando il pollo sarà cotto aggiungete le patate e regolate di sale e pepe.
Quando il pollo sarà cotto aggiungete le patate e regolate di sale e pepe.
Passo 2
Foderate gli stampini con la pasta da pane, riempite il pollo e richiudete con una seconda sfoglia di pasta.
Bucherellate la superficie delle tortine, ungetele con poco olio e infornate a 200° per 10 minuti.
Bucherellate la superficie delle tortine, ungetele con poco olio e infornate a 200° per 10 minuti.
Dettagli
Difficoltà
MEDIO
Cottura
In forno
Ingredienti
Regola porzione.
-
1
+
Per le mini pie
500
g
Impasto pane
250
g
Carne di pollo
2
Patate
q.b.
Farina di grano
q.b.
Latte
q.b.
Curry
1
Cipolle bianche
q.b.
Sale
q.b.
Burro
