Mini pie di pollo e patate

Le mini pie di pollo e patate sono una vera tentazione. Preparatene tante perchè saranno soprattutto i più piccini ad andarne pazzi. Sergio Maria Teutonico
Preparazione
Passo 1
Tagliate il petto di pollo a listarelle, infarinatele e mettetelo in padella con il burro e la cipolla affettata sottilmente, rosolatelo qualche minuto, aggiungete il latte e il curry.

Quando il pollo sarà cotto aggiungete le patate e regolate di sale e pepe.
Passo 2
Foderate gli stampini con la pasta da pane, riempite il pollo e richiudete con una seconda sfoglia di pasta.

Bucherellate la superficie delle tortine, ungetele con poco olio e infornate a 200° per 10 minuti.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
Per le mini pie
500 g Impasto pane
250 g Carne di pollo
2 Patate
q.b. Farina di grano
q.b. Latte
q.b. Curry
1 Cipolle bianche
q.b. Sale
q.b. Burro