Tempo
10 minuti
Frittata al forno alle Erbe Aromatiche
Facile da realizzare e gustosa la Frittata al forno alle Erbe Aromatiche
La Frittata al forno alle Erbe Aromatiche, semplice e veloce da realizzare ma molto gustosa.
Vediamo come realizzare Frittata al forno alle Erbe Aromatiche in questa preparazione
Le uova sono un alimento base della nostra dieta, presenti in numerosissime preparazioni ma buone anche come piatto unico. Nella Frittata al forno alle Erbe Aromatiche la classica preparazione in padella viene sostituita dal forno, l’aggiunta delle Erbe Aromatiche e del Quartirolo arricchisce il sapore dell’uovo. Accompagnata da insalata o verdure la Frittata è un pasto completo ricco di proteine e vitamine ma al tempo stesso dietetica. Nella preparazione al forno la Frittata rimane morbida, la cottura con calore costante consente agli ingredienti, quali il formaggio, di sciogliersi e unirsi, in questo caso, alle erbe aromatiche finemente sminuzzate con l’ausilio delle forbici. Le Erbe Aromatiche dovranno essere fresche per assicurare alla composizione il giusto gusto. La panna e il parmiggiano arricchiscono il composto e lo rendono più morbido e spumoso.Preparazione
Passo 1
Amalgamate le uova con la panna, 1 cucchiaio di olio e il parmigiano. Tagliuzzate finemente con le forbici l’erba cipollina e tritate il mazzetto misto di erbe aromatiche. Sbriciolate grossolanamente il quartirolo, quindi unitelo al composto di uova.
Passo 2
Aggiungete anche il trito aromatico e l’erba cipollina e mescolate. Infine, condite con sale e pepe. Versate il composto in uno stampo rotondo imburrato e infornate a 180 °C per 15 minuti. Levate e servite.
Dettagli
Porzioni
6 persone
Difficoltà
MEDIO
Cottura
In forno
Ingredienti
Regola porzione.
-
6
+
8
Uova
2
cucchiai
Panna
80
g
Parmigiano
100
g
Quartirolo
q.b.
Burro
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
