Tempo
20 minuti
Il Curry di Gamberi Zucchine e Mandorle è un secondo piatto elegante e raffinato, ma al tempo stesso saporito.
Il curry di gamberi zucchine e mandorle è un piatto sfizioso, particolare e dal gusto delicato ma al tempo stesso pieno e molto saporito. La ricchezza dei profumi e la leggerezza delle code di gambero lo rendono adatto a qualsiasi portata salata, può essere un piatto unico ma anche un antipasto o secondo. È estremamente equilibrato, le zucchine tenere si amalgamano al sapore forte dei peperoncini.
L'aroma e il retrogusto di mandorla sottolineano la delicatezza del pesce e valorizzano le note dolci del curry. A tavola si apprezza un piatto per il suo gusto, ma anche per il suo aspetto. Le sfumature cromatiche di questa ciotola di molluschi e verdure è eccezionale: in essa si coniugano leggerezza e modernità.
Il curry di gamberi zucchine e mandorle è un piatto che può essere degustato in qualsiasi periodo dell'anno, ma si apprezza maggiormente in primavera e nelle calde giornate estive. Quando è preferibile mangiare piatti freschi e rapidi da preparare.
Tempo
20 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
In padella