Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan

Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan

Buonissime Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan

Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan, una ricetta gustosa ed elegante

Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan, il meglio della tradizione orientale passa per la cucina dei grandi esperti culinari italiani

Le Coscette di Pollo alla Birra e Pepe di Szechuan rappresentano uno dei migliori e maggiormente innovativi secondi piatti a base di carne mai apprezzati dalla cucina italiana prima d'ora.

Sono ideali da servire in occasione di un pranzo di ricorrenza o durante una cena speciale. Ogni coscetta viene impreziosita del colore e del sapore di aromi e fragranze di ingredienti naturali e genuini.

La birra, la cipolla e il pepe di Szechuan ricoprono un'importanza fondamentale ai fini della preparazione complessiva del piatto.

Preparare questa pietanza non è cosa assai difficile, bastano pochissimi e semplicissimi passaggi per ottenere un risultato sicuro e degno di nota da servire in tavola.

Preparazione
Passo 1
Lavate e asciugate le cosce di pollo.

Tritate finemente la cipolla e fatela rosolare in una padella con un filo di olio.
Passo 2
Aggiungete le cosce e fatele dorare da entrambi i lati.

Unite metà della birra, profumate con il pepe, incoperchiate e fate cuocere per 40 minuti.
Passo 4
Trascorso il tempo, regolate di sale, versate la birra di Massa e fate restringere, girando spesso le cosce.

Levate e servite.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

In padella

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
4 Carne di pollo
3 dl Birra
1 Cipolle bianche
q.b. Sale