Pesche al Cognac

L'estate, con la sua varietà di dolci, offre l'opportunità di sbizzarrirsi con la preparazione delle conserve. Le pesche al cognac sono ottime come dessert. Preferitele da sole o accompagnate con del gelato alla vaniglia.
Preparazione
Passo 1
Lavate accuratamente le pesche e asciugatele delicatamente con un canovaccio o un panno morbido.

Tagliatele a metà e privatele del nocciolo interno. Disponetele quindi nei vasetti di vetro cercando di stringerle ma non di schiacciarle.
Passo 2
Distribuite sulle pesche lo zucchero e infine coprite il tutto con il cognac, facendo attenzione a non lasciare la frutta scoperta.

Chiudete ermeticamente i barattoli e conservate in un luogo fresco e asciutto.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Crudo

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
1 kg Pesche
500 g Zucchero
1 l Cognac