Ghiaccioli di Frutta Tricolore

Le parole chiave per un party in terrazza che si rispetti? Frutta, freschezza e colore, fondiamole insieme e conquistiamo i nostri ospiti con i ghiaccioli di frutta tricolore.

Chi di noi non si è ritrovato, nel bel mezzo di un pomeriggio estivo, alle prese con formine, bastoncini e bicchieri di plastica per dissetarsi con un ghiacciolo fatto in casa.

Succhi, frullati o una semplice limonata sono stati protagonisti di esperimenti non sempre riusciti, ma con la giusta tecnica in un batter d'occhio finalmente riusciremo nell'impresa. Strati multicolore alla frutta da proporre per una merenda rinfrescante e divertente.

Preparazione
Passo 1
Nel bicchiere di un frullatore raccogliete le more, 2 cucchiai di zucchero e 2 di acqua. Frullate fino a ottenere una purea omogenea e distribuitela nei bicchierini, formando un primo strato. Trasferite in freezer per almeno 1 ora.
Passo 2
Frullate le fragole con 2 cucchiai di zucchero e 2 di acqua; distribuite la purea ottenuta sopra lo strato solidificato di more e congelate per mezz’ora. a questo punto infilzate le palettine e lasciate solidificare per un’altra ora.
Passo 3
Realizzate l’ultimo strato: spremete il succo dei lime e unite il miele e 100 ml di acqua. Mescolate per bene e versate nei bicchierini. Trasferite in freezer per 1 ora. Sformate i ghiaccioli, mettendoli in acqua tiepida per qualche secondo e servite.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

8 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

Crudo

Ingredienti

Regola porzione.
-
8
+
125 g More
150 g Fragole
2 Lime
3 cucchiai Miele di acacia
q.b. Zucchero