Bastoncini di pesce fatti in casa

Bastoncini di Pesce

Ecco la ricetta per deliziosi bastoncini di pesce

Bastoncini di pesce di merluzzo da fare in casa

Come preparare i bastoncini di pesce

Siete alla ricerca di un secondo piatto veloce e genuino? Provate i bastoncini di pesce fatti in casa. Bastano pochi minuti e un po' di manualità per questa ricetta completa che unisce un cuore morbido di pesce a una croccante e dorata panatura. Semplici e nutrienti, i bastoncini di merluzzo, ricco di selenio e omega 3, sono apprezzati da tutti. Sono ideali per i bambini dai 4 anni in su, mangiare il pesce in questo modo sembrerà per loro una festa. Un consiglio: preparate una piccola scorta da congelare e da avere sempre pronta in freezer per ospiti dell’ultimo minuto. Fritti al punto giusto uno tira l’altro e farete bella figura. I bastoncini di pesce sono ottimi accompagnati con sottaceti, patatine fritte a fiammifero e maionese. Procuratevi tutti gli ingredienti e accendete i fornelli per i vostri bastoncini di pesce casalinghi. Pronti? Cominciamo.
Preparazione
Passo 1
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 2
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 3
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 4
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 5
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 6
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 7
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 8
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 9
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.
Passo 10
Tagliate i filetti di pesce a strisce e poi a pezzetti. Slegate con una forchetta le uova in una ciotola e approntate in due piatti la maizena e il pangrattato. Passate i pezzetti di sogliola prima nella maizena, poi nell’uovo e, infine, nel pangrattato.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

Fritto

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
Bastoncini di pesce
150 g Sogliola
80 g Amido di mais
100 g Pangrattato
4 Uova
Olio extravergine di oliva
q.b. Sale