Mugcake al cioccolato e peperoncino

Una vera delizia per tutti gli amanti del cioccolato fondente: mugcake al cioccolato e peperoncino. Una ricetta a cui non saprete come tirarvi indietro. Senza contare che preparare i mugcake al cioccolato e peperoncino è molto semplice, anche per chi si avvicina alla cucina per la prima volta. Mattia Poggi
Preparazione
Passo 1
Fate fondere il burro a fuoco lento in una casseruola. Levate dal fuoco e lasciate raffreddare. Sgusciate l'uovo in una ciotola e sbattetelo con una frusta.
Sempre sbattendo, incorporate in successione lo zucchero, lo zucchero a velo, la panna il cacao, la farina e il lievito chimico. Aggiungete un pizzico di peperoncino e per ultimo il burro fuso, senza mescolare troppo.
Passo 2
Versate il composto in un mug (attenzione che il composto cresce!), mettete al centro del composto i quadratini di cioccolato. Mettete in forno a microonde a 800 watts e fate cuocere per 1 minuto e 30-40 secondi. Levate, lasciate riposare 1 minuto e servite.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Porzioni

1 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
30 g Burro
1 Uova
4 cucchiai Zucchero
1 cucchiaio Zucchero a velo
2 cucchiai Panna
2 cucchiai Cacao in polvere
6 cucchiai Farina di grano
1 cucchiaino Lievito
1 pizzico Peperoncino
2 Cioccolato fondente