Tempo
30 minuti
In Sicilia li chiamano i pupi cu' l'ova e sono dolci della tradizione pasquale rivisitati di regione in regione
Avete mai sentito parlare dei pupi con l'uovo? Un dolce rustico, che viene solitamente preparato nelle occasioni dedicate alla Pasqua. In Sicilia vengono chiamati pupi cu' l'ova, che letteralmente significa "pupazzi con l'uovo".
I pupi con l'uovo, infatti, sono dei dolci che richiamano nella forma una sorta di pupazzi, all'interno dei quali è presente un uovo sodo. Dalle origini siciliane, i pupi con l'uovo vengono portati in tavola durante il periodo delle feste pasquali. In vista, ad esempio, della tipica colazione di Pasqua o per concludere in bellezza il pranzo in famiglia.
Diffusi, nel tempo, in altre regioni d'Italia con caratteristiche distintive (soprattutto nella forma), i pupi con l'uovo mantengono, però, la peculiarità che li rende tali, ovvero la presenza dell'uovo intero in evidenza.
Tempo
30 minuti
Porzioni
12 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
In forno