Tempo
30 minuti
Un'idea sfiziosa, una ricetta semplice da realizzare, per aprire con gusto e leggerezza il menù pasquale
Se cercate un antipasto per il vostro pranzo di Pasqua oppure delle mini tortine da portare in gita fuori porta per il giorno di Pasquetta, le minipasqualine di asparagi e salmone è la ricetta perfetta. Un'idea originale, una rivisitazione della classica torta pasqualina tanto amata dai più tradizionalisti amanti della Pasqua.
Il morbido ripieno di ricotta, salmone affumicato e asparagi rende queste gustose monoporzioni salate un trionfo di gusto e delicatezza. Basta solo il primo morso per poter assaporare tutta la bontà delle minipasqualine di asparagi e salmone.
Queste mini torta di pasta brisée sono un'idea da tenere sempre a mente, anche al di fuori del periodo pasquale. Soprattutto in primavera quando la temperatura permette di organizzare pic nic e preparare cibi che si possono trasportare facilmente. Seguite passo dopo passo la ricetta per scoprire come fare in casa la pasta brisèe e realizzare le gustose minipasqualine di asparagi e salmone.
Tempo
30 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
FACILE
Cottura
In forno