Croccantini ai cereali e frutta

La nostra Cristina Lunardini ci prepara degli sfiziosi croccantini ai cereali e frutta, un dolce ideale da preparare nel periodo delle feste. I croccantini ai cereali e frutta sono una ricetta facile e veloce che conquista grandi e piccini. Perché allora non provate anche voi a prepararla?
Preparazione
Passo 1
Foderare una placca di cm 27 x cm 18 con carta forno; fondere il cioccolato a bagnomaria e versarlo nella placca. Lasciar freddare non completamente.

Mettere in una casseruola burro, datteri, noci e zucchero e mescolare sul fuoco; aggiungere il riso, i corn flakes e la farina di cocco e amalgamare il tutto.
Passo 2
Distribuire il composto sul cioccolato e livellare col dorso di un cucchiaio bagnato, pressando leggermente.

Mettere in frigo per 2 ore. Capovolgere, eliminare la carta, capovolgere ancora e tagliare in rettangoli o bastoncini.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

Multipla

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
150 g Cioccolato fondente
90 g Datteri
60 g Noci
60 g Zucchero
90 g Burro
30 g Riso soffiato
30 g Corn flakes
30 g Farina di cocco