Crema di castagne, gianduia e panna montata

Avete un menu a base di castagne e siete indecisi su cosa servire per il dessert? Che ne dite di un cucchiaio di questa crema di castagne con gianduia e panna montata?

È una ricetta facile e veloce, firmata Monica Bianchessi, che in questa puntata di Pronto in tavola ci delizia con un menu veloce, esclusivamente a base di castagne.

Come secondo piatto da abbinare a questo dolce, Monica consiglia una tasca ripiena di castagne, mele e prugne, ideali per il tradizionale pranzo di Natale. 

Preparazione
Passo 1
Lessate le castagne in pentola. Scaldate a fuoco dolce le castagne con lo zucchero a velo e la panna.
Passo 2
Versate la crema ottenuta sul fondo delle tazzine da caffè.
Passo 3
Sciogliete a bagnomaria il cioccolato gianduia e la panna.
Passo 4
Mescolate e versate sulle castagne.
Passo 5
Riponete in frigorifero poi al momento del servizio decorate con panna montata.

Dettagli

Tempo

15 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

A bagnomaria

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
300 g Castagne
2 cucchiai Zucchero a velo
300 g Panna
100 g Cioccolato al gianduia