Biscotti Candy Cane di Natale

Dei biscotti assolutamente da preparare

Dei tradizionali e deliziosi biscotti per le feste

Speziati, fragranti e originali: sono i biscotti candy cane, perfetti da regalare nel periodo natalizio come golosi cadeaux.

I biscotti candy cane, infatti, oltre che ottimi per essere gustati in occasione di una merenda golosa con i più piccini, possono anche trasformarsi in deliziose decorazioni, raffinati segnaposto e spuntini da sgranocchiare per addolcire la nostra giornata.

Preparazione
Passo 1
Mescolate insieme il burro, lo zucchero e la vaniglia. Incorporate l'uovo e infine la farina, setacciata con il sale, e amalgamate fino a ottenere un composto sodo e omogeneo.
Passo 2
Dividete in 2 l'impasto e coloratene una parte con il colorante rosso in polvere. Formate due palle, avvolgetele nella pellicola trasparente e fate riposare per almeno 3 ore in frigorifero.
Passo 3
Trascorso il tempo di riposo, prendete l'impasto bianco e formate tanti filoncini di circa 10 cm di lunghezza e di 1/2 cm di diametro. Fate lo stesso con l'impasto rosso.
Passo 4
Arrotolate i filoncini insieme, fino a formare un torcione, e piegate leggermente la punta: al termine, dovrete ottenere un bastoncino con il manico.
Passo 5
Trasferite i bastoncini ottenuti in una teglia, foderata con carta forno, e infornate a 150 °C per circa 20-30 minuti. Trascorso il tempo di cottura, sfornate e lasciate raffreddare su una gratella per dolci.

Dettagli

Tempo

30 minuti

Porzioni

15 persone

Difficoltà

FACILE

Cottura

In forno

Ingredienti

Regola porzione.
-
15
+
125 g Burro
110 g Zucchero
1 Uova
1 cucchiaino Vaniglia
250 g Farina 00
pizzico Sale
q.b. Colorante alimentare