Castagnole di Carnevale

Non c'è dolce di Carnevale più buono delle castagnole. Un dolce facile da preparare per far gustare ai vostri amici una delizia della tradizione. Imparate con noi a preparare le castagnole di Carnevale. Vedrete che festa sarà.
Preparazione
Passo 1
Mettere tutti i liquidi in una ciotola ed amalgamare bene con la frusta, unire poi il lievito e la farina.
Mescolare energicamente fino ad ottenere un composto morbido ma consistente.
Passo 2
In una padella scaldare l’olio e quando sarà ben caldo friggere il composto dandole prima con l’aiuto di 2 cucchiai la forma di palline.
Quando si sono colorite toglietele con l’aiuto di una schiumarola e posatele su carta assorbente.
Spolverate di zucchero quando sono ancora calde.

Dettagli

Tempo

20 minuti

Difficoltà

FACILE

Cottura

Fritto

Ingredienti

Regola porzione.
-
1
+
4 Uova
100 g Zucchero
350 g Farina di grano
1 cucchiaio Liquore
4 cucchiaio Olio extravergine di oliva
1 bustina Lievito per dolci
1 Aroma di limone
q.b. Zucchero a velo