Gnocchi alla Bava

Gnocchi alla Bava

Gnocchi alla bava: un prelibato primo piatto vegetariano

Gli gnocchi alla bava sono una specialità che piace a tutta la famiglia! Sono un piatto tipico della cucina valdostana. Riscaldate i vostri inverni con questa ricetta.

Come preparare in casa i deliziosi e prelibati gnocchi alla bava, un primo piatto perfetto da gustare in ogni occasione

Gli gnocchi alla bava sono una specialità dal gusto delicato e sfizioso, ideale da realizzare ogni qualvolta si desideri assaporare un primo piatto semplice e cremoso.

Un vero e proprio comfort food che piacerà sicuramente anche ai buongustai più esigenti, grazie al suo profumo stuzzicante e gourmand.

Gli gnocchi alla bava sono una golosità che riuscirà a conquistare il palato di grandi e piccoli fin dal primo assaggio. Il loro aspetto candido e raffinato li rende perfetti da servire anche nelle grandi occasioni.

Un pranzo domenicale in famiglia, una cena piacevole in compagnia dei propri amici, e persino durante le festività: ogni momento è buono per prepararli in pochi minuti e proporli ai propri ospiti! Con gli gnocchi alla bava il successo è assicurato!

Preparazione
Passo 1
Fate fondere a bagnomaria 20 g di burro.

Unite la fontina e la toma a dadini e continuate la cottura fino a ottenere una crema densa.

Aggiungete l’uovo e mescolate.
Passo 2
Lessate gli gnocchi in abbondante acqua bollente leggermente salata.

Scolateli appena salgono e trasferiteli in una zuppiera.

Unite la salsa preparata, mescolate e servite.

Dettagli

Tempo

10 minuti

Porzioni

4 persone

Difficoltà

MEDIO

Cottura

Multipla

Ingredienti

Regola porzione.
-
4
+
600 g Gnocchi
100 g Fontina
100 g Toma
1 Uova
q.b. Burro