Tempo
20 minuti
Pasta e fagioli è uno dei piatti tipici della cucina italiana
La Pasta e Fagioli è uno dei piatti tipici della cucina italiana e quasi tutte le regioni ne portano una loro versione. La storia della Pasta e Fagioli si perde nella notte dei tempi, tanto da rendere pressoché impossibile una corretta individuazione dell'origine di tale piatto.
Una delle minestre più classiche e più nutrienti, la pasta e fagioli può essere gustata sia calda che fredda, a seconda dei desideri personali. Ideale sia per pranzi particolari che per occasioni meno formali, la pasta e fagioli può essere preparata con ogni tipo di pasta: corta, lunga spezzata o all'uovo, ci permetterà sempre di fare una fantastica figura con i commensali o anche solo in famiglia per una personale soddisfazione.
Un piatto genuino e molto nutriente, non bisogna infatti dimenticare che i fagioli sono considerati la "carne dei poveri" per quel loro essere economici ma ricchissimi da un punto di vista nutrizionale. Cosa c'è di meglio di un piatto caldo come pasta e fagioli in una fredda giornata d'inverno?
Tempo
20 minuti
Porzioni
4 persone
Difficoltà
MEDIO
Cottura
In tegame