Focaccia con verdure e panino di pizza r...
lievitati
Kranz di pane al cioccolato
Nodini alla Cannella con Uvetta
Nodini alla cannella con uvetta con la loro tipica forma
dolci e dessert
Brioche a Doppio Impasto
Nella ricetta della brioche a doppio impasto, la seconda preparazione comprende anche un bicchierino di rum e delle bacche di vaniglia
Pizza alla Diavola
La pizza alla diavola è una pizza margherita a cui vengono aggiunte spezie e salame piccante.
Pizza con peperoni zucchine e melanzane
Impasto per pizza con grano arso
Focaccine al Pecorino e Semi di Girasole
antipasti
Brioche alla Siciliana
La Brioche alla Siciliana è un dolce tipico della regione sicula. Viene solitamente consumata a colazione e a merenda.
Focaccia dolce
Panini in Padella
Panini cotti in Padella e farciti con Speck, Stracchino e Rucola
Plumcake di Cipolle Speck e Timo
Il plumcake di cipolle speck e timo è un piatto originale, ma al tempo stesso legato ai sapori antichi della nostra tradizione
Fiori di Pane al Radicchio
I fiori di pane al radicchio sono delle morbide focaccine da gustare in ogni mometo della giornata.
Saccottini alla Vaniglia e Noci
Nei saccottini alla vaniglia e noci, i gherigli tritati della farcitura fuoriescono dall'impasto e sono quindi visibili sulla superficie dei dolci
Pizza Mozzarella Porcini Salsiccia e Lardo di Colonnata
Pizza mozzarella porcini salsiccia e lardo di Colonnata, un deciso miscuglio di sapori
Focaccia genovese di Antonino Esposito
Panini al pecorino e aceto balsamico
Pizza al Salmone Robiola ed Erba cipollina
Pizza al salmone robiola ed erba cipollina: il pesce è tagliato a tocchetti
Grissini
I grissini sono cilindretti di pasta e olio extravergine d'oliva cotti al forno.
Pan brioches al succo di melagrana
Pizza Salsiccia e Porcini all’Olio al Tartufo
Pizza salsiccia e porcini all’olio al tartufo aromatizzata con foglioline di prezzemolo
Sfogliatelle ricce napoletane
Le Sfogliatelle ricce napoletane sono una delle due varianti del famosissimo dolce della tradizione campana
Pizza Ortolana
La ricetta della <strong>pizza ortolana</strong>: peperoni, zucchine, melanzane, pomodorini e mozzarella sono gli ingredienti di questa gustosa <strong>pizza bianca con le verdure</strong>.
Pizza tripla farcitura
La pizza tripla farcitura è una prelibatezza estiva con un fantasioso condimento di ortaggi e formaggi.
Pan Brioche alle Mele
Pan brioche alle mele spennellato con tuorlo e panna e spolverizzato con granella di zucchero
Pizza Portafoglio
Con la fragranza della pizza portafoglio, un morso tira l'altro!
Stuzzichini al pistacchio
Pan-Brioche Colorato
La golosissima guarnizione del pan-brioche colorato prevede olive, fette di prosciutto e qualche foglia di lattuga o di rucola
Pasta Frolla all'Olio
La Pasta Frolla all'olio rappresenta una alternativa Light della tradizionale Pasta Frolla al burro, senza per questo diminuire di sapore
Pan di Patata con Cime di Rapa Acciughe e Caciocavallo
Pan di patata con cime di rapa, ripieno di acciughe sott'olio
Sandwich di Pollo al Carpaccio di Pomodori Crema di Zucchine e Bufala
Il sandwich di pollo al carpaccio di pomodori è una delizia fresca e gustosa ideale per un buffet salato o un aperitivo.
buffet e aperitivi
Hamburger Classico
L'hamburger classico è una prelibatezza che piace a grandi e piccoli!
Croissant Farciti con Squacquerone e Zucchine Grigliate
Il morbido e golosissimo impasto dei <strong>Croissant Farciti con Squacquerone e Zucchine</strong> grigliate è a base di ricotta di vacca
Focaccia croccante con mortadella e stra...
Pizza con carpaccio di bresaola
Pizza alla Marinara
La pizza alla marinara è un classico con un condimento semplice a base di pomodoro, aglio e origano.
Bomboloni di Daniele Persegani
I bomboloni del Perse presentano una farcitura golosissima e originale, a base di crema pasticciera al gusto di caramello, nocciola e pistacchio
Pizza capricciosa di Antonino Esposito
Pizza Capricciosa
Quando in pizzeria non sappiamo cosa ordinare la scelta cade sempre sul classico dei classici; la <strong>pizza capricciosa</strong>. Ricca, golosa, fantasiosa, la <strong>pizza capricciosa</strong> accontenta sempre tutti. Vediamo allora insieme come prepararla.
Coniglietti alla Ricotta
Per Pasqua ogni regione ha le sue tradizioni ma quello che accomuna tutte è la presenza del pane in tavola
ricette delle feste
Pane di Segale con Speck Lattughino e Gherigli di Noce
<strong>Pane di Segale con Speck Lattughino</strong> accompagnato con<strong> Gherigli di Noce</strong> interi, sono questi gli ingredienti che vi servono per realizzare un goloso pane di segale ripieno
Krapfen Rivisitati
Krapfen rivisitati ripieni con Crema Pasticcera
Pizza Romana con Doppia Farcitura
Una ripieno da record con la super pizza romana con doppia farcitura
Cornetti alla vaniglia e noci
Pitta serrese ai fiori di sambuco
Pan Ricotta
Ingredienti della dispensa e una lavorazione semplice per un dessert sano e genuino: il Pan Ricotta
Pizza Margherita
Una ricetta semplice, genuina e gustosa, che richiama la tradizione culinaria dell'Italia: pizza margherita fatta in casa.
Fagotto di pizza campagnolo
Plumcake alle Olive Taggiasche e Salamino Piccante
Il plumcake alle olive taggiasche e salamino piccante è perfetto da gustare a merenda o a colazione.
Pizza Tonno e Cipolle
La pizza tonno e cipolle sono un focaccia rustica con un delizioso condimento di pomodoto, tonno e cipolle rosse.
Cannoli ricotta e prosciutto
Brioche Siciliana
La Brioche Siciliana fà parte della ricchissima tradizione culinaria in generale e pasticciera in particolare Siciliana
Focaccine al Latte con Crema di Noci e Pancetta
Focaccine al latte con crema di noci dal saporito ripieno a base di fette di pancetta
Cornetti al Caffè
I cornetti al caffè sono decorati con una spennellata di squisita glassa a base di zucchero a velo, uova e succo di limone
Cracker al vino e semi di sesamo
Nastrine del mattino
Minipanini Farciti
La base del ripieno dei minipanini farciti è formata da una golosa crema di yogurt, succo di limone e prezzemolo tritato
Calzone con scarola, fagioli e caciotta...
Torta di Pane con Ricotta, Mele e Fichi
Pizza Rossa al Pecorino
La Pizza Rossa al Pecorino, splendido esempio di gusto e semplicità
